糖醋茄子

作者： 仙杜瑞拉YY

自创的 不过很简单

用料

• 油 适量
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 醋 1勺
• 茄子 1个
• 糖 适量
• 蒜末 3瓣
• 酱油 1勺
• 西红柿 0.5个

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切小块，放盐淹出水，倒出，备用 蒜末，西红柿切好备用，酱油，糖，盐，醋加小半碗水调汁备用

步骤 2

淹好的茄子裹上淀粉，放入油锅中炸，有点金黄捞出备用，锅中留一点油

步骤 3

蒜末，西红柿炒香，放入炸好的茄子，然后倒入调好的汁，等收汁即可

糖醋茄子的小贴士

也可以放些肉沫会更好吃，还是一样根据个人喜欢，来调整

菜谱创建时间：2019-07-24 20:47:49