西红柿🍅炖牛腩

作者： danielduanyf

用料

• 牛肉 400克
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 小葱 4根
• 红萝卜 1根
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 番茄酱 2勺

西红柿🍅炖牛腩的做法步骤

步骤 1

葱切段，姜蒜切块，胡萝卜，洋葱，土豆，西红柿切大块。

步骤 2

起锅烧油，葱姜蒜爆香，再下入西红柿🍅，洋葱，干辣椒翻炒均匀。

步骤 3

加入焯水后的牛肉。（冷水加料酒、生姜后，把牛肉焯水并撇去浮沫）

步骤 4

翻炒均匀。

步骤 5

加入红萝卜，土豆。

步骤 6

继续翻炒均匀。

步骤 7

加入适量热水，没过所有食材为宜。炖一个小时。（多炖后土豆，红萝卜味道更好）

步骤 8

出锅装盘！香喷喷！

菜谱创建时间：2019-07-24 19:20:43