把意面煮熟,10分钟左右就可以了,反正熟了就行,记得放少许盐。
意面捞出,然后用不粘锅加入少许橄榄油,先煎蛋,蛋可以不放盐。待蛋上的蛋液慢慢粘稠至无,加入白菜丝和绿豆芽翻炒,待熟软后再加入意面。反转均匀后,关火,加入1-2勺酱油,拌匀。
因为没有放酱所以做出来意面会有点干,很正常,酱的热量我比较难把控,想加酱也可以加,看个人口味,但是如果要减脂就不要加太多。吃完这一盘其实已经很饱了,如果要追求极致口味的话,那恐怕还是不太容易,毕竟是“减脂”,但是口味也还挺好的。