炸酱面【超美味】

作者： 红九爆米花

用料

• 甜面酱 1小勺
• 京式甜面酱 1小勺
• 干酱（豆瓣酱） 2小勺
• 黄豆酱 1小勺
• 糖 1小勺
• 酱油 1小勺
• 洋葱 3大勺
• 笋片 1大勺
• 豆干 1小块
• 盐 适量
• 木薯淀粉水 适量
• 毛豆仁 4大勺
• 猪肉糜 270g
• 水 150-200ml

炸酱面【超美味】的做法步骤

步骤 1

洋葱、豆干、笋切碎。毛豆加水、油、盐煮开锅后再煮3-4分钟。

步骤 2

将白砂糖、甜面酱、京式甜酱、盐、酱油在碗内调和均匀

步骤 3

起锅加入2大匙油，爆香洋葱碎，再加入猪肉糜炒至出油

步骤 4

放入笋丁、豆干丁、毛豆仁炒香，加入拌好的调味料及水炒匀

步骤 5

起锅前用木薯淀粉勾芡，酱料步骤完成✅

步骤 6

锅内加水，大火煮沸后加入一点盐和几滴油，面条下锅，下锅后用筷子8⃣️字型搅拌，煮至快要溢锅时调小火

步骤 7

我用的是白象的快刀削面，这种面快要煮透时关火刚好.

步骤 8

面条煮好后捞出，稍稍沥下水，不需要沥很干

步骤 9

一定要试试哦，绝对滴美味，信我😄❤️ 喜欢还请记得收藏和关注下，方便找到哦

菜谱创建时间：2019-07-24 12:26:29