给夜归人准备的深夜心灵鸡汤

作者： 新东方优秀校友

老公总是加班到10点才回来，每晚给他炖一碗鸡汤，补补身体。

用料

• 鸡块 300克
• 人参 1小支
• 姜片 6片
• 枸杞 20粒
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许

给夜归人准备的深夜心灵鸡汤的做法步骤

步骤 1

冷水冲洗干净的鸡块放入铸铁锅，加入人参、姜片、枸杞，撒入少量胡椒粉，倒入2碗半水

步骤 2

小火慢炖1小时，铸铁锅保温性极好，小火3分钟就能沸腾

步骤 3

1小时后，关火放盐，鸡汤就做好啦。如担心热量高，可以用勺子将上层的油轻轻撇掉。我老公太瘦，这层油就保留啦。

菜谱创建时间：2019-07-24 11:44:57