蒜苗摘洗干净清水泡一会
切段,蒜白蒜也分开
肉丝热水清洗干净控水备用
锅中油热爆香姜丝
倒入肉丝翻炒
加料酒,生抽,老抽耗油香醋翻炒均匀
先下入蒜白部分翻炒两分钟
再把蒜叶加进去
翻炒均匀加盐鸡精就可以出锅了。