青椒炒腐竹

作者： 洛小乐0524

用料

• 腐竹 5.6根
• 青尖椒 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 木耳 5.6朵
• 盐 少许
• 味极鲜 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 花椒 7.8粒

青椒炒腐竹的做法步骤

步骤 1

准备食材（腐竹、木耳焯熟）

步骤 2

起油锅，把花椒、葱姜放进去，小火炸香

步骤 3

转中火，把青椒、胡萝卜放进去翻炒一会儿

步骤 4

放腐竹，继续翻炒，过程中加入适量味极鲜调味，出锅前放木耳和一点点盐

青椒炒腐竹的小贴士

1.木耳提前焯水口感会比较好 2.腐竹需要提前6.7个小时用冷水泡软 3.炒菜的过程中要随时沿锅边倒入少许热水，以防干锅

菜谱创建时间：2019-07-23 17:31:43