排骨放入锅中炒干些水分。
加入油盐,翻炒出油。
加入生抽,老抽,翻拌均匀。
加入豆豉放入高压锅炖烂。
锅里放油,加蒜苗,蒜瓣,姜末炒好。
倒入排骨翻拌均匀,加胡萝卜装饰,盛出。
1排骨要炖的合适,太烂不好看,不烂不好吃 2蒜苗不要炒的太过头,不然不好看 3加入豆豉排骨特香