秘制酸梅汤

作者： Carolyn亚廷

用料

• 乌梅 50克
• 山楂 30克
• 甘草 4克
• 陈皮 10克
• 洛神花 5克
• 红枣 6颗
• 黄冰糖 150克
• 水 2500克

秘制酸梅汤的做法步骤

步骤 1

称重备齐干料

步骤 2

陈皮剪成细条或者掰成碎块，和乌梅、山楂干、甘草一起浸泡一小时

步骤 3

洛神花冲洗后加少量水与黄冰糖泡在一起，红枣煮之前破开。

步骤 4

大火烧开后再小火煮20分钟。关火晾一会儿再继续熬煮30分钟。 最后关火前可以根据自己喜欢加桂花或薄荷✌

秘制酸梅汤的小贴士

乌梅、山楂干、陈皮、甘草一定要泡。 另外，煮两遍的比一次性煮50分钟的好喝许多。

菜谱创建时间：2019-07-23 10:47:33