日式梅子沙拉酱汁拌秋葵、黄瓜和竹輪(chikuwa)

作者： 文美厨房

炎热的夏天、吃上一盘凉爽的沙拉解暑降温、开胃。梅子沙拉酱汁有蒜香、梅爽、还有营养丰富的芝麻。可以多做一些用于凉面也是爽爽哒！

用料

• * 黄瓜1根 * 秋葵5、6根 * 竹輪2根 梅子1个 香油 1 汤勺 面酱油(2倍濃縮) 2 汤勺 蒜泥1 茶勺 白芝麻1 茶勺 鰹鱼花1g

日式梅子沙拉酱汁拌秋葵、黄瓜和竹輪(chikuwa)的做法步骤

步骤 1

秋葵用盐搓一下。（去毛）

步骤 2

洗净、把下面硬的部分削掉。

步骤 3

放到沸水中烫30秒左右。不要超过1分钟。

步骤 4

放到冷水中冷却。

步骤 5

材料切成块状。

步骤 6

梅子1个剁成泥状和香油 1 汤勺、面酱油(2倍濃縮) 2 汤勺、蒜泥1 茶勺、白芝麻1 茶勺混合均匀。

步骤 7

切好的蔬菜上浇上酱汁、撒上鰹鱼花、就开吃啦！

日式梅子沙拉酱汁拌秋葵、黄瓜和竹輪(chikuwa)的小贴士

因为梅子含有盐分蔬菜都不需要腌制哦！ 酱汁和其它蔬菜、面类、肉类等也很适合哦！

菜谱创建时间：2019-07-22 17:41:40