面饼提前半小时浸泡
四季豆、菜心切段,准备蒜蓉。
叉烧切碎
放油,放蒜蓉。然后放入四季豆,加盐炒一分钟后放水炆煮三分钟。四季豆要熟很透才比较健康。
再加入菜心根和叉烧,炒一分钟后放入面饼和菜心叶子。
来回翻炒两分钟,加入适量的盐和酱油。
成品。