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炒西瓜皮
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作者:
煮妇此岸
西瓜皮有清热解暑、利尿消肿和美白美容功效,关键是夏天食材丰富和菜品酸甜酸脆,是下饭佳品。
用料
西瓜皮
500克
食盐
适量
蒜
3瓣
花生油
适量
醋
适量
白糖
适量
辣椒
2个
蚝油
1汤匙
炒西瓜皮的做法步骤
步骤 1
将西瓜皮的外皮和红瓤去掉。
步骤 2
切成条状。
步骤 3
撒少量食盐,不停翻动腌制2分钟。
步骤 4
起锅爆香蒜、辣椒,入西瓜皮炝炒,加入白糖,倒入腌制西瓜皮剩余的水汁,继续翻炒30秒,加醋和蚝油搅拌均匀,起锅即可。
菜谱创建时间:2019-07-22 15:21:23
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