将蛋黄蛋白分开,蛋白分3次加白糖打发,然后加入蛋黄继续打发
筛入低粉,翻拌均匀
将玉米油和牛奶混合搅拌均匀
将面粉糊取1/3加入牛奶油混合物翻拌均匀,然后倒回面粉糊翻拌均匀,倒入模具,烤箱180°C预热10-15分钟
取蔓越莓适量,切碎,撒在蛋糕糊表面,入烤箱烤40分钟左右即可
这个配方可以做10-12个小蛋糕