蔓越莓饼干🍪

作者： kitty_Chen520

香 甜 酥

用料

• 蔓越莓干 40克
• 黄油 75克
• 全蛋🥚 1个
• 绵白糖 25克
• 低筋面粉 110克

蔓越莓饼干🍪的做法步骤

步骤 1

首先用厨房电子秤 适量称好备用材料。黄油需提前软化 不需加热 黄油软化后加入绵白糖 搅拌均匀或用打蛋器打均匀。 🥚全蛋一个打散 分两次加入 用打蛋器轻微打均匀（切记不需把蛋黄打发）打均匀即可。

步骤 2

然后加入蔓越莓干 搅拌均匀。用过滤筛 筛入低筋粉 翻拌均匀 表面光滑即可。

步骤 3

模具内垫上一层保鲜膜 预防粘膜 将面团整形 放至冰箱冷藏1小时 完全冻硬。

步骤 4

拿出切块0.5厘米薄片，摆好隔开留点空隙 送进烤箱 烤箱要提前预热上120°下10分钟👌🏻

步骤 5

食物放进烤箱后再调节温度 上180°下15-20分钟 边沿微发黄即可，毕竟每个烤箱的脾气都不一样的 要好好观察哦！别烤焦了哦😜

步骤 6

拿出来要凉透了才会酥哦😍

步骤 7

新鲜出炉的蔓越莓饼干🍪 装罐美美哒（由于个人操作手忙脚乱没有拍好制作过程）文字可参考哦😬

步骤 8

😋😋😋

菜谱创建时间：2019-07-22 14:11:00