白凉粉切块,葱切小段,蒜头拍碎。
1、花生油下锅烧热,放蒜头炒出香味(吃辣的可在这步也加入辣椒炒出辣味); 2、下凉粉; 3、加入2勺酱油,1/5勺盐,1勺蚝油; 4、翻炒1分钟后,加入1/3勺五香粉,加入葱; 5、翻炒一会收锅。
非常入味,开吃啦。