土豆排骨

作者： 下厨房用户_5vol

简单家常菜

用料

• 排骨 克
• 土豆 2个
• 绍兴酒
• 辣椒
• 蒜
• 蚝油
• 生抽
• 椒盐粉

土豆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水入锅，加点盐。煮沸腾，然后捞出洗干净

步骤 2

土豆切片，用水浸泡下，（去淀粉）。蒜切片，辣椒切碎

步骤 3

锅烧热，➕油，➕葱、辣椒，然后再放排骨，翻炒几下就加入土豆，翻炒下加入糖，盐，椒盐，蚝油，生抽。继续翻炒下就可以水，水量刚好盖过排骨就可以了。

步骤 4

烧到水差不多干了就可以上碟了

土豆排骨的小贴士

如果怕控制不好盐的量的话可以就放生抽蚝油。

菜谱创建时间：2019-07-22 07:12:15