无油煎鸡腿肉

作者： 芹菜-98

突然想吃鸡腿饭，不如行动，准备好明天的便当

用料

• 鸡腿肉 2只
• 蒜泥 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 一勺
• 蜂蜜 1勺

无油煎鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

外面买的鸡腿，去骨头，然后将蒜泥适量，两盖子味极鲜酱油抹料，大概放置1-2小时

步骤 2

不粘锅，无油，用鸡皮那一边煎，来回翻转

步骤 3

煎的差不多了（肉质感觉微熟，不是生肉那种硬度就可以了），放一点点水，加入一小勺蚝油，一勺酱油，一勺蜂蜜转小火煮

步骤 4

差不多就大火浇汁，收汁

步骤 5

留一点汁，关火

步骤 6

切片

步骤 7

装入饭盒，浇上汁，加上沥米饭，非常的完美

无油煎鸡腿肉的小贴士

不需要放油，鸡腿肉此鸡胸更嫩；酱油和蚝油根据自己的盐味把控；我不喜欢料酒的味道，所以抹料的时候从来不用，一样的没有腥味哈

菜谱创建时间：2019-07-21 22:03:10