【东北菜】豆角炒肉

作者： 快手美厨娘的拿手小菜

用料

• 猪五花肉（或腿肉、瘦肉）
• 豆角
• 葱
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 食用油
• 姜
• 矿泉水

【东北菜】豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

将肉洗净，切片，待用

步骤 2

将豆角摘干净、洗净，沥干水分备用

步骤 3

锅中放食用油，热锅后，放入葱姜蒜，放肉炒变色

步骤 4

放入豆角，不断翻炒，断生，颜色变油亮

步骤 5

加入矿泉水，漫过豆角和肉，开锅后，转小火炖大约10分钟

步骤 6

炖至汤汁变少，肉和豆角完全熟、盛出即可。成品如图

菜谱创建时间：2019-07-21 21:50:05