发面油酥饼

作者： 坦克妈2014

仅供自用查询。

用料

• 主面团
• 面 250克
• 水 150克
• 酵母 2.5克
• 糖 少许
• 油酥
• 面 30克
• 热油 30克
• 盐 2.5克
• 五香粉 少许

发面油酥饼的做法步骤

步骤 1

主面团揉均匀，一发完成后放在案板擀开，铺满油酥，三折之后分成8份，继续两个三折，整形成小饼。锅里少许油，把饼放入，翻面饼和摇晃锅即可。

发面油酥饼的小贴士

不要烙的时间太长。

菜谱创建时间：2019-07-21 20:43:08