柠檬百香果鸡爪

作者： 背书包的兜兜最自在

夏天，鸡爪配咸柠七，棒棒哒！

用料

• 鸡爪 一斤半
• 炖肉包 一个
• 小米辣 十个
• 香菜 一小把
• 大蒜头 接近一个
• 盐 一小堆
• 糖 两小堆
• 麻油 适量
• 柠檬 1个
• 百香果 2个
• 生抽 50毫升或更多
• 老抽 一勺
• 陈醋 两到三勺
• 辣油 一勺
• 冰水 一碗

柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.把鸡爪洗干净，剪指甲。高兴的话，可以劈成两半。

步骤 2

2.把鸡爪放入锅里，加入水，没过，加一个炖肉包，煮上八分钟。然后捞出来，放在事先准备的冰水里，冷却。

步骤 3

3.冷却后，捞出来沥水。然后把小米辣（切碎)、香菜、蒜末、盐、糖、麻油、柠檬片、百香果、生抽、老抽、陈醋、辣油和鸡爪混合。

步骤 4

4.放入冰箱半天，可以使用。时间更久，味道更浓。

菜谱创建时间：2019-07-21 18:46:34