入味的秋葵炒瘦肉

作者： LING超

用料

• 秋葵 5根
• 瘦肉 100克
• 蒜头 3粒
• 姜 3片
• 酱油 3勺
• 盐 适量
• 花生油 适量

入味的秋葵炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

准备食材调料，瘦肉、秋葵切片，蒜头、姜切粒。

步骤 2

加一勺酱油，适量盐，一勺花生油腌制瘦肉十来分钟，盐的多少根据自己的口味，有的人不喜欢酱油可以少放点，味精鸡精个人很少用。

步骤 3

热锅，个人使用电池炉，放少量油，蒜姜粒，放肉炒至七八分熟，起锅待用。继续热锅放油，蒜姜粒，秋葵，少量水，炒至七八分熟，加盐，一勺酱油，加瘦肉，继续炒，若觉得颜色味道不够足，可以再加一勺酱油，收汁起锅。汁稠而不腻，秋葵瘦肉粘上汁，很是入味下饭。

菜谱创建时间：2019-07-21 17:39:54