陕北洋芋叉叉

作者： 小厨聆子

用料

• 土豆 1个
• 面粉 适量
• 番茄酱 适量
• 青椒 1个
• 红萝卜 半根
• 豆芽 适量
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 一个
• 胡椒粉 适量
• 盐 2克
• 孜然 1勺
• 生抽 1勺

陕北洋芋叉叉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切粗一点丝。冲洗干净。空干水分。 放入盆里，撒上干面粉拌匀

步骤 2

上锅蒸8分钟

步骤 3

红萝卜切丝，洋葱丝。青椒丝。豆芽。这里加点包菜可不加

步骤 4

油热倒入蔬菜丝，炒变色加番茄酱，盐，胡椒粉，生抽，耗油。孜然。再放蒸熟的土豆丝。最后放入炒鸡蛋。

步骤 5

出锅。上盘

陕北洋芋叉叉的小贴士

月子里可以不用放孜然。

菜谱创建时间：2019-07-21 15:59:40