〈小炒鸡胗〉，赞爆了，天天吃都吃不够，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

2019.7.21，家中料理。

用料

• 鸡胗 400克
• 青椒 4个
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 盐 适量
• 剁椒 1勺
• 泡椒 2个

〈小炒鸡胗〉，赞爆了，天天吃都吃不够，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

鸡胗切片，用料酒，酱油腌制。

步骤 2

辣椒切小块，姜切丝。

步骤 3

油锅下花椒，姜丝，然后下鸡胗翻炒。 ❗最好鸡胗腌制完先炒熟，去水盛出，备用。要不下的汤太多。❗

步骤 4

加入辣椒，泡椒，剁椒，酱油，盐。翻炒

菜谱创建时间：2019-07-21 14:03:19