超简单的蛋卷肉

作者： 舒苒妈咪

宝宝喜欢用手抓着吃的，做这个蛋肉卷超级方便‼️

用料

• 鸡蛋 9个
• 精瘦肉 500克
• 鸡精 0.5勺
• 酱油 1勺
• 盐 1克
• 麻油 1，勺
• 淀粉 3勺

超简单的蛋卷肉的做法步骤

步骤 1

把瘦肉用绞肉机绞碎，加上各种调料，根据肉的重量自己看着办，加点淀粉或者生分搅拌均匀，搁置旁边煎蛋皮……

步骤 2

锅里倒油，打两个鸡蛋搅匀煎蛋皮

步骤 3

去掉蛋皮两边多余的，把肉末均匀摊在蛋皮上，卷起来，最后可以用牙签固定住

步骤 4

放入蒸锅上，蒸20分钟左右，等待冷却

步骤 5

最后切好，摆盘👆👆nice

步骤 6

最后留了很多蛋皮，可以弄个西红柿烧汤😃😃

超简单的蛋卷肉的小贴士

只要蛋皮不破，不均匀没关系 肉越碎越好~~ 我家不吃葱姜，所以我都没放

菜谱创建时间：2019-07-21 13:56:54