奶香紫薯饼（代餐饼）

作者： 平平无奇做饭小笨蛋

做完南瓜糯米糍之后，剩下了一些紫薯泥，于是继续做紫薯饼吃了。

用料

• 紫薯 2个
• 白糖 适量
• 炼乳 适量
• 面粉 100g

奶香紫薯饼（代餐饼）的做法步骤

步骤 1

紫薯上锅蒸熟，压成泥。加入炼乳，拌匀。

步骤 2

碗里倒入面粉，加入糖粉，搅拌均匀，揉成面团。 搓成长条，切成剂子。 用手压扁，然后加入紫薯泥，包好压扁。 煎锅开小火，不用加油，把紫薯饼放入锅中慢慢煎，煎至表面微微金黄就可以了！

步骤 3

晾凉就可以吃啦，这个饼特别挡饿，可以拿来当代餐饼或者小零食。

奶香紫薯饼（代餐饼）的小贴士

面皮里加紫薯泥时尽量多加点。我技术不好，不会包，紫薯加的有点少，所以馅太少了，面皮比馅还厚味道不是很浓郁。

菜谱创建时间：2019-07-21 13:41:47