自制塔塔酱

作者： Lia梨

塔塔酱一般用来配炸海鲜，如炸虾、炸鱼排（麦香鱼里就是这个酱），另与炸鸡、猪排、可乐饼等一起吃也很搭，此外还可以用作三明治的夹心。

用料

• 所需食材（2人份）
• 丘比蛋黄酱 75g
• 白洋葱（切碎粒） 70g
• 煮熟的鸡蛋 1个
• 俄式酸黄瓜酱（超市或淘宝均有售） 15g
• 原味牛奶 10g
• 盐 适量
• 柠檬汁 适量
• 黑胡椒粉 少许

自制塔塔酱的做法步骤

步骤 1

准备食材，切好放在大碗里，混拌匀（混拌时要一同把鸡蛋压碎）

步骤 2

做好后的酱入冰箱密封冷藏，吃的时候取出。

步骤 3

淋在炸物上，或者放在调料碗中蘸着吃。

菜谱创建时间：2019-07-21 11:53:02