虾煲 好吃到爆

作者： 爱做饭的小小瘦子

用料

• 虾 一斤
• 土豆 一个
• 豆芽 一把
• 豆腐 一元
• 姜 一小块
• 蒜 四瓣
• 葱 适量
• 香叶 两片
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 火锅底料 一勺

虾煲 好吃到爆的做法步骤

步骤 1

虾洗净 备用 因为去早市去晚了 买的不是很新鲜了

步骤 2

土豆削皮 切成滚刀状 备用

步骤 3

豆腐切块 不要太小块 然后用热水煮一下 备用

步骤 4

葱姜蒜辣椒 备用

步骤 5

锅里放油 多放油 热锅后 把虾放进去 翻炒 待虾如图色 盛出来 锅里的油不要动

步骤 6

再次热锅 先放花椒 再放葱姜蒜辣椒爆炒 然后放三勺火锅底料 和豆瓣酱 要小火不然糊锅，翻炒出味道放土豆 再次翻炒 放入料酒生抽老抽 加一升水 放入香叶 炖十分钟放豆腐 五分钟后放豆芽 三分钟后放炸好的虾 三分钟后关火出锅

菜谱创建时间：2019-07-21 09:50:47