红豆抹茶糯米糍

作者： 好吃不吃1

用料

• 糯米粉 260克
• 抹茶 3克
• 红豆馅 150g
• 白砂糖 70克
• 水 适量
• 椰蓉 40克

红豆抹茶糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉、抹茶粉、一半白砂糖混合，加人适量水，揉至混合，类似图中状态即可（少量多次添加水，慢慢揉）

步骤 2

分成多份揉成光滑的小面团，上锅蒸熟，拿出放凉

步骤 3

红豆加另一半白砂糖煮熟捞出控干水份，放凉后用料理机打成泥，手上抹一点玉米油，取一个糯米团，压扁，中间放一勺红豆泥，收口包住

步骤 4

裹上椰蓉

菜谱创建时间：2019-07-20 16:48:49