莲藕炖排骨

作者： 小白爱做饭吖

夏天到了容易上火，但还想吃肉肉，于是就做了莲藕炖排骨，莲藕的清甜搭配肉肉，无敌了哦

用料

• 排骨 300克
• 藕 1节
• 小葱 2根
• 姜 4片
• 盐 2勺
• 八角 2个

莲藕炖排骨的做法步骤

步骤 1

藕切滚刀块（为防止变色，泡在水里啦～）

步骤 2

锅中加入适量冷水后，加入排骨，2片姜片和小葱，煮10分钟后，捞出排骨； 锅中加入开水，加入排骨和剩余姜片、大料，炖煮半小时后加入藕，扣盖继续煮煮煮

步骤 3

40分钟后，假如适量食盐，鸡粉，再煮5分钟后出锅～大功告成～

步骤 4

ps.加了个小配菜，水煮菠菜搭配烤肉蘸料，相信我，你会爱上这个味道，哈哈哈

菜谱创建时间：2019-07-20 14:10:47