固本培元.粥

作者： 璟公子

早餐哈！配个鸡蛋，妥妥嗒！可以搭配少量咸菜！

用料

• 一、黑豆黑米粥
• 黑豆 30克
• 黑米 30克
• 黑芝麻 20克
• 大米 1/2杯（电饭煲量杯）
• 阿胶 15克
• 黄冰糖 适量
• 二、红豆花生粥
• 红豆 30克
• 红皮花生粥 30克
• 枸杞子 20克
• 大米 1/2杯（电饭煲量杯）
• 阿胶 15克
• 黄冰糖 适量

固本培元.粥的做法步骤

步骤 1

以上两组，除大米、阿胶、冰糖外，分别洗尽，泡发（我喜欢扔在冰箱中泡24小时）。

步骤 2

准备炖煮前，加入洗尽大米、阿胶，电高压锅，按下豆类、蹄筋模式。

步骤 3

揭盖，搅匀，加入冰糖，按下炖粥模式，结束后，不要揭盖，焖闭一晚，第二天一早就是稠羹样，豆子们、花生们都是软糯、沙沙的。

固本培元.粥的小贴士

我选的阿胶一般是东阿或者同仁堂的。

菜谱创建时间：2019-07-20 11:17:15