照烧鸡腿饭

作者： 果粒嘎

太久没发菜谱因为最近搬新家😂今天第一天下厨做菜，家里只有鸡腿那就做个照烧鸡腿饭吧

用料

• 枇杷鸡腿 4只
• 料酒 4勺
• 薄盐生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 随意

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨(去骨视频下厨房搜一下就有)，我这里四个鸡腿，放两勺生抽，一勺料酒，适量盐然后给它按摩一下腌30分钟

步骤 2

下锅煎一下鸡肉，双面煎熟，中大火，不要糊了。

步骤 3

调照烧汁，3勺薄盐生抽(这个和日本酱油味道最像)，1勺老抽，料酒3勺，2勺蜂蜜，适量盐➕半碗水

步骤 4

煎好以后下照烧汁，小火焖煮，煮到只有一点汁的时候可以关火了，夹出来等凉了切好。剩下的汁留着最后浇肉和饭上

步骤 5

然后煎个蛋，有蔬菜也可以加个蔬菜，真的特别好吃，而且很简单

照烧鸡腿饭的小贴士

味道咸淡自己尝着来

菜谱创建时间：2019-07-19 23:08:27