豌豆馅懒人版(蔓越莓豌豆糕)

作者： 悦灵公主

记忆中小时候，那一块黄黄的豌豆糕，又甜又沙又粉！吃上一块，非常甜蜜幸福！离开家乡，好多年没有吃到过了，非常怀念！有没有地方可以买到，所以就自己尝试学来做！刚好下厨房里有，就学着做了，正宗的豌豆馅是要加柿饼，由于这个季节很难买到柿饼，就用了蔓越莓，自己又稍加改良！期待中……

用料

• 去皮豌豆 500克
• 糖 适量
• 蔓越莓 150克
• 水 适量

豌豆馅懒人版(蔓越莓豌豆糕)的做法步骤

步骤 1

去皮豌豆提前泡发一天，天热冷藏冰箱

步骤 2

洗净，控干水分，倒入隔水炖锅，开启蒸煮键，煮好自动跳到保温键，我是一直保温了一个晚上加一个白天，大概保温了36个小时😂😂，其实是我给忙忘记了，😂😂😂这一步忘了拍图了

步骤 3

根据个人口味加入适量白糖，用勺子反复翻动搅拌，直到豌豆呈沙状，加入蔓越莓再次搅拌均匀，锅里再闷10分钟，盛到容器中，放凉后，冰箱冷藏一小时即可！

步骤 4

搅拌好的图片

步骤 5

不知道做出来是否成功，期待中！不过好像颜色不是很好看，记忆中的豌豆馅金黄色的！

步骤 6

第一次做，感觉颜色虽然和记忆中的相差甚远，可是味道还是有那个味道的

步骤 7

又绵又沙

菜谱创建时间：2019-07-19 19:30:04