山药削皮上蒸锅蒸熟。
趁热捻成泥,加入炼乳和淡奶油,口味可以自己边尝边调,调到自己喜欢的程度。
弄成金字塔型的。
完成,是不是觉得很像一座小火🔥山。山药也可以切成小段,上面撒些果酱。
1.做蓝莓山药要用细的那种,口感比较软糯。 2.削皮的时候一定戴上一次性的手套,山药的粘液弄到皮肤上会特别痒。 3.蓝莓酱可以自己做,也可以买售卖的那种。我还是喜欢自己做的,有明显的大颗粒,特别好吃。 4.附自制炼乳配方:http://www.xiachufang.com/recipe/103921892/