雪梨百合银耳羹-雾霾天，我们该吃些什么？简单易学的润肺食谱推荐给你

作者： i沈小怡

小学的时候，我就认识了两个难写的字“霾”和“霭”，通常这两个多笔画的字都会和“雾”连在一起用，形容不透明的空气。雾霾和雾霭，我经常傻傻分不清楚。 在我开始有记忆的时候，我对冬天的印象就一直停留在灰白色，当然蓝天白云的时候也不少，但肯定是朦胧阴天的比例更多一些。在上海，不至于严重到“人就在对面，我却看见他”的状况，极个别情况才会在没有红绿灯的路口犹豫不前，因为看不到另一侧的车辆。 也就是在这几年，我才知道一个专用术语PM2.5。度娘是这么说的：环境空气中空气动力学当量直径小于等于 2.5 微米的颗粒物。与较粗的大气颗粒物相比，PM2.5粒径小，面积大，活性强，易附带有毒、有害物质（例如，重金属、微生物等），且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。 人生是坎坷的，道路是崎岖的，雾霾是没有那么容易被吹走的。与其抱怨雾霾天，不如好好关爱自己和家人的健康。十面“霾”伏下，我们除了保证充足的睡眠和适量的运动以外，该吃些什么来清肺、润肺和养肺呢？ 今天给大家分享-雪梨百合银耳羹。

用料

• 鲜百合
• 鲜银耳
• 雪梨
• 枸杞
• 冰糖

雪梨百合银耳羹-雾霾天，我们该吃些什么？简单易学的润肺食谱推荐给你的做法步骤

步骤 1

鲜百合买来一片片掰下洗净，雪梨洗净切成小丁。

步骤 2

摘一朵鲜银耳，去根撕成小朵，清洗干净。

步骤 3

把鲜银耳倒入一锅纯净水中，大火煮开后，顺时针搅拌，小火焖煮。

步骤 4

40分钟左右以后，把鲜百合和雪梨扔进银耳羹里，大火，继续再顺时针搅拌。

步骤 5

15分钟左右以后，可以再放冰糖调味，再放几粒枸杞加以点缀，大火，顺时针搅拌后，关火。

雪梨百合银耳羹-雾霾天，我们该吃些什么？简单易学的润肺食谱推荐给你的小贴士

枸杞可以最后放入哦

菜谱创建时间：2019-07-19 15:13:37