榴莲一块。
捣成榴莲泥,喜甜的加点糖
蛋挞皮从冰箱拿出来回软,放置10到15分钟即可
把适量榴莲肉放入挞皮中,(不要贪心放太多不然会爆肉)把蛋挞皮对称捏紧。
放入提前预热的烤箱中层200度烤10分钟
10分钟后拿出拿掉锡纸,刷上蛋黄液,继续放入烤箱200度6—9分钟左右至上色即可(可以撒些芝麻做装饰)
外酥里糯,层次分明,真的超级好吃!
1.榴莲肉不要放太多,否则蛋挞皮的口捏不住。 2.可换成香蕉肉、芒果肉等你喜欢的水果。