红烧鸡翅尖（懒人做法）

作者： 睿哥麻麻的日常厨房

用料

• 鸡翅 适量
• 油 适量
• 盐、糖 适量
• 生抽、老抽 适量
• 料酒 适量
• 葱 少量

红烧鸡翅尖（懒人做法）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，沥干水分。 tips：清洗的时候要仔细看看是否还有毛细管啥的。 水分尽量沥干，不然下锅溅油会比较厉害哦。

步骤 2

炒锅烧热，倒油，油热倒入鸡翅尖翻炒几分钟。 tips：害怕溅油的可以在倒入鸡翅尖之前把火换成小火哦，会减少溅油，等没那么溅油了，再调整大火继续翻炒。

步骤 3

倒入料酒、生抽、老抽、糖、盐 料酒去腥，生抽调味，老抽调色，糖提鲜 再加入一碗水

步骤 4

大火收汁，出锅，撒葱花即可。 tips：鸡翅尖好吃的秘诀是最后收汁一定要收到汁冒泡，鸡翅尖都均匀裹上浓汁后再出锅

菜谱创建时间：2019-07-19 13:33:32