准备好所需要的材料,吉利丁片放冷水中泡软备用
将牛奶、细砂糖加入小锅中,加热至沸腾关火
将锅离火移至一边,倒入淡奶油拌匀,再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化
搅拌均匀后,可过筛一遍,为了更加细腻!然后晾凉!
模具内部可以刷薄薄一层黄油,将凉后的布丁糊倒入进去模具中!然后送冰箱冷藏4小时以上!
时间到后,取出就可以吃了,可以倒扣在盘子中,也可淋上喜欢的果酱或者巧克力酱食用!QQ弹弹的香滑牛奶布丁完成了