肉末酱茄子（特简单）（超下饭）

作者： 小诺别来无恙

用料

• 茄子 3个
• 肉末 150克（适量）
• 大蒜 6瓣（适量）
• 香菜 2根（可不放）
• 油 适量
• 盐 适量
• 黄豆酱 2大勺

肉末酱茄子（特简单）（超下饭）的做法步骤

步骤 1

准备食材，茄子手撕成条，蒜切末，香菜切段备用

步骤 2

起锅烧油，油热下肉末翻炒至焦黄色，加适量盐翻炒几下，下茄子翻炒均匀后加入黄豆酱，翻炒一会后加入适量水

步骤 3

炖至软烂后就可以出锅了，出锅前加入蒜末和香菜翻炒均匀就可以了。

步骤 4

很简单，泡汤很下饭。

菜谱创建时间：2019-07-18 22:47:38