夏季快手菜，营养，简单，美味，快来试试

作者： 6310琦

用料

• 菜椒 2只（大）
• 鸡肶菇 1只
• 火腿肉 适量
• 鲍汁 少许
• 盐 适量

夏季快手菜，营养，简单，美味，快来试试的做法步骤

步骤 1

鸡肶菇洗净，开四件，两件并排，如图用斜刀切片

步骤 2

鸡肶菇先飞飞水（水沸腾后，下菇，煮3分钟左右，捞超凉干待用）

步骤 3

火腿肉切小片待用

步骤 4

菜椒洗净，去籽

步骤 5

菜椒切小块（与鸡肶菇大小差不多）待用

步骤 6

炒锅下油，爆炒一下火腿肉片

步骤 7

随即加入菜椒，翻炒至闻到菜椒香味（约3分钟）

步骤 8

加入鸡肶菇，翻炒均匀，加入少许鲍汁（调鲜）

步骤 9

加鲍汁后加适量盐，翻炒均匀（约炒2--3分钟）即可上碟！

步骤 10

美味，营养，下饭，简单易做！夏季快手菜！快来试试吧！记得告诉我，好不好味道哦！如有改良，也告诉我，让我也试试做你的！

菜谱创建时间：2019-07-18 20:48:06