西红柿洗净,切块备用,鸡蛋打散备用
倒油,待八成热(冒烟)把鸡蛋倒入,稍成型捞出即可(这时候鸡蛋会比较嫩,更好吃哦)
倒油,加入葱炝锅
倒入西红柿翻炒片刻至出红汤
倒入鸡蛋,翻炒,加入糖和盐,翻炒几下即可出锅
装盘~
西红柿炒鸡蛋可甜可咸,个人喜欢偏甜的,大家可以根据自己口味更改糖和盐的量哦~