虾干放水泡发(我泡好后把水倒了才想起没拍照(⌒▽⌒))
鱿鱼放入锅里把水分炒干,炒至鱿鱼6成熟即可盛出
鲍鱼处理干净切花刀,鱿鱼和虾放入锅炒半分钟
准备好的高汤,若没有高汤可以放水
锅里把蒜爆香,香味出来后
加入洋葱、蘑菇、虾干炒熟
放入高汤(或水)➕一勺酱油、一勺老抽:一勺蚝油大火煮沸
煮沸后尝一下咸淡,不够咸就加盐,放入面条中小火焖5分钟即可
最后装盘倒一勺香醋,不爱吃醋不倒也行。
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