最简单的炒花蛤

作者： 叮啊咚啊的妈

用料

• 花蛤 一斤
• 蒜 /5瓣
• 姜 5片
• 盐 若干
• 葱 若干
• 淀粉 二勺

最简单的炒花蛤的做法步骤

步骤 1

准备材料，花蛤买来用盐水加香油放置一小时以上，沙子可以多吐一点出来。 切好葱、姜、蒜待用。

步骤 2

起锅，加清水，将花蛤在水里煮一下 待壳都开了，捞起来。 注意时间不要煮太久。

步骤 3

将花蛤捞出来，再用清水冲洗，可以去沙子。

步骤 4

锅子加油，姜、蒜先爆炒下，这样比较香

步骤 5

将花蛤倒进去，炒，加味极鲜、耗油，再用淀粉泡水倒进去（淀粉和水不要太多）。 翻炒一下，加葱，继续翻炒一下。

步骤 6

盛起来就可以吃了，这道菜得到了女儿的好评，几乎她一个人吃光光

最简单的炒花蛤的小贴士

花蛤去沙子很要紧，否则就不好吃了

菜谱创建时间：2019-07-18 14:08:06