椰子灰花胶奶冻【夏日很火的网红雪糕冰激凌口味】破壁机做法多种口味

作者： lucky_99666

很喜欢用闲暇时间做一些保养品。根据时令换着口味做也是一番乐趣。夏季食花胶，花胶冻是不二选择。 花胶冻是那种非常快手简单的保养品，夏天吃更是完美啊！营养和口感并存的！家里有小朋友一起参与制作完全没有问题。很有趣。所以小朋友对外面卖的冰激凌啊雪糕啊有很大免疫力呢。入口即化，不会冰到我们和宝宝脆弱的肠胃。 天然优质胶原蛋白营养满满，也会比普通奶冻里面添加淀粉吉利丁更健康美味。 接下来要和各位分享我发掘的各种好吃口味和做法喽，喜欢就收藏吧

用料

• 花胶 15克
• 黑芝麻 5汤勺
• 椰汁 2罐
• 奶粉 适量
• 姜丝 少许
• 椰蓉 少许
• 蜂蜜或糖 丰俭由人

椰子灰花胶奶冻【夏日很火的网红雪糕冰激凌口味】破壁机做法多种口味的做法步骤

步骤 1

先泡发花胶，自己对味道比较敏感，所以做甜品只选鱼腥味道接近0的原材料。

步骤 2

将泡发好花胶分段冷冻储存。吃的时候根据需求取出，自然解冻。

步骤 3

准备黑芝麻五汤勺

步骤 4

混合配方中花胶、黑芝麻、椰汁、适量奶粉，少许姜丝。全部破壁机破壁。

步骤 5

将破壁好的糊隔水炖1-2小时左右。时间差不多倒入容器中冷却。包保鲜膜放冰箱冷藏。

步骤 6

冷藏出来就是这个样子，Q弹 表面光滑细腻，满满的天然优质胶原蛋白

步骤 7

静态是这个样子

步骤 8

把椰蓉铺在上面

步骤 9

一条一条切块，

步骤 10

每一块都滚一滚，沾满椰蓉

步骤 11

放在碗里 可可粉也可以裹啊 怎么裹都好吃

步骤 12

很结实的样子 还蛮耐看的 快尝一下啦

步骤 13

加入红豆的花胶奶冻味道也很不错呦，口感沙沙的，适合夏天

步骤 14

南瓜味道也不错哦，这款我做的时候没有隔水炖，具体做法可以查看主页菜谱

步骤 15

新鲜椰子味道的 好好吃

步骤 16

都破壁了

步骤 17

这款破壁机用了几年了 出来很细腻 这也是红豆味的 这个味道做了很多次

椰子灰花胶奶冻【夏日很火的网红雪糕冰激凌口味】破壁机做法多种口味的小贴士

①个人对味道比较敏感，所以只选腥味接近0的那种花胶做甜品。无所谓的话可以尝试各种原材料 ②喜欢嚼到花胶口感的朋友可以不破壁，直接隔水炖，喜欢有劲头就熬的时间短一些，喜欢软糯口感就熬久一些。 ③这款花胶甜品其实是没有鱼腥味儿的，姜丝加不加都是可以的，我的话还是比较喜欢奶冻里面加姜丝的味道，口感层次会丰富一些。而且我们老家有一句话叫做“冬吃萝卜夏吃姜不用医生开处方”，所以每次做我都会加进去 ④蜂蜜要常温的时候加入 放冰箱前可以偷偷尝一下，甜度不够加一些进去 期待你的作品❤️ 不知道怎么选花胶的宝宝联系交流 WeChat：lucky_99666

菜谱创建时间：2019-07-18 13:33:28