粉蒸牛肉【调料版】

作者： 婉琴的厨房

自始自终都是牛肉的爱好者，水嫩多汁的粉蒸牛肉也是我家餐桌上的常客，炒牛肉很容易炒老了，粉蒸牛肉就没有什么技术含量了，一学就会，也不需要掌握火候。用压力锅就可以了。

用料

• 牛肉 500克
• 料酒 一勺
• 粉蒸肉调料包 一包
• 老抽 10克
• 水 80克
• 植物油 80克

粉蒸牛肉【调料版】的做法步骤

步骤 1

买牛脖子肉，有肥有瘦，吃起来会比较好吃

步骤 2

切成条条，肥瘦相间，看起来是不是很好看

步骤 3

这一步就是加调料了，放调料以前，先在牛肉里面加老抽和水，用筷子顺一个方向搅，把水加入牛肉里面【这个过程一定不要偷懒】再加油，搅拌，最后把酱料包和米粉一起拌匀。

步骤 4

找一个漏网的盆。用红薯打底。

步骤 5

把牛肉放在红薯上面

步骤 6

均匀铺在上面，可以用压力锅了，压40分钟就可以了

步骤 7

哈哈哈，也可以用土豆打底，不过自己最喜欢红薯，甜甜粉粉的，吸收了牛肉的味道，好爽

步骤 8

哈哈哈，来一口吧，满嘴的幸福

粉蒸牛肉【调料版】的小贴士

调味包略淡了一点，可以加点盐

菜谱创建时间：2019-07-18 00:03:47