舒芙蕾(简单版)

作者： 悦灵公主

宝宝喜欢吃，就自己学着做了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 20克
• 绵砂糖 25克
• 中筋面粉(家里没有低筋面粉了) 8克
• 牛奶 25克

舒芙蕾(简单版)的做法步骤

步骤 1

称重，准备好所有食材

步骤 2

牛奶倒入黄油，放入微波炉开启解冻健

步骤 3

另外准备一块黄油涂抹模具内

步骤 4

另外准备些许绵砂糖倒入涂好黄油的模具，转几圈倒出

步骤 5

融化后的牛奶黄油搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀

步骤 6

蛋白蛋黄分离。(好像我没有分离好)

步骤 7

蛋白分次加入细砂糖

步骤 8

电动打蛋器打发

步骤 9

倒入磨具，进烤箱，180度烤10分钟左右！烤箱温度不同，酌情调整温度及时间，注意不要烤糊了

步骤 10

好像烤糊了

菜谱创建时间：2019-07-17 20:12:37