炒花甲

作者： 大松鼠_

用料

• 花甲 看着量买
• 蒜、葱、姜 适量
• 耗油
• 辣椒

炒花甲的做法步骤

步骤 1

准备切好的葱姜蒜辣椒，还有倒适量水在生粉里，这次我在生粉里放的水少了点，应该放多点水的。（加生粉可以使花甲肉鲜嫩些）

步骤 2

花甲买回来时用盐水浸泡过了，让它吐干净里面的泥了。

步骤 3

1⃣锅烧热先放油 2⃣然后再把蒜放下去爆香一下 3⃣再把花甲倒进去炒一下 4⃣就把辣椒🌶、姜放下去翻炒一下。

步骤 4

炒着花甲就会出水了， 这时候我把生粉水倒了进去， 再翻炒一下

步骤 5

差不多都开壳的时候再把葱放下去，翻炒翻炒，就把耗油放进去。

步骤 6

最后收少一下汁就可以出锅啦～ 美味可口的炒花甲看的都口水直流！！！

菜谱创建时间：2019-07-17 16:53:15