酸辣土豆丝

作者： 大松鼠_

用料

• 土豆 2个
• 青椒 半个
• 红米椒 1个
• 姜、蒜 适量
• 白醋 2勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

用土豆丝袍子，把土豆搓成丝，洗去淀粉，沥干水

步骤 2

姜切碎

步骤 3

青红辣椒切丝

步骤 4

大蒜拍碎，切一下（不要切很碎，方便吃的时候把蒜蓉夹出来）

步骤 5

土豆装盘，加入青红辣椒丝，半勺耗油，(因为土豆要脆，很好熟，一起放就好，不会手忙脚乱的，😊)

步骤 6

热锅放油滑锅，加花椒粒炸香，放入葱姜炒香，大火加入土豆丝爆炒一下，加盐，白醋，大蒜，迅速炒匀，出锅装盘，色香味俱全的酸辣土豆丝就做好啦！👍👍

菜谱创建时间：2019-07-17 16:19:05