【一日便当】香煎土豆块+清炒青菜

作者： 乔伶

作为一名勤劳的上班一族，吃自己做的便当真是美味。今天带来的是很简单的香煎土豆块+清炒青菜，水果是红提，很甜的哦。土豆作为主食超级容易饱，对减肥人士也很友好。

用料

• 土豆 1个
• 青菜 2颗
• 火腿片 4片
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 小葱 2根
• 水果 1干
• 盐 3克
• 酱油 1勺
• 醋 1勺

【一日便当】香煎土豆块+清炒青菜的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切块，上锅蒸熟，蒸10分钟左右到用筷子戳穿的程度即可

步骤 2

蒸的过程来备料，蒜切成蒜末，姜丝，小葱

步骤 3

锅里倒入少许油，油热后倒入蒸好的土豆块，翻炒一下后放入蒜末，姜丝，炒出香味后开始调味:盐、酱油、醋。炒3分钟左右即可捞出。

步骤 4

炒好的土豆块放进便当碗里就可以啦！然后我没洗锅利用余油直接炒青菜了，里面加了4片火腿片，将青菜炒熟就可以盛出了。炒青菜就忘了拍照。

步骤 5

完成

【一日便当】香煎土豆块+清炒青菜的小贴士

1.土豆块要过水过2次以上把淀粉洗掉，正在减肥的小伙伴们一定要注意这一点。 2.我喜欢土豆块里面当醋吃，开胃，不喜欢的朋友可以不加，也可以加点黑胡椒粉更加美味。 3.我用的油不多，因为土豆已经熟了，不需要很多油。 4.我用的2个土豆不大，超市有的土豆很大，那种用一个就够了。水果大家自行搭配，不过土豆不能和香蕉，柿子和石榴同食，大家注意食物相生相克

菜谱创建时间：2019-07-17 14:38:38