番薯芋头去皮,切成条块状,
同上
加入油,油热加入番薯芋头,炸至熟,表面金黄即可,捞出。
切好葱花,准备白糖。
锅里的油装开,还可再用。锅里不用留油,锅也不用洗干净,加入白糖适量。(爱吃甜食的可多加)加入水,不停搅拌
糖融化,加入番薯芋头,加入葱花,翻炒。即可
出锅。