减肥食谱：拌时蔬+美味酱汁儿

作者： 厨娘Joyce章鱼

清蒸时蔬+美味酱汁，健康美味零负担～适合四季的减肥菜～

用料

• 金针菇 200g约1把
• 胡萝卜 1根
• 莴笋 半根/1根
• 生抽 6勺
• 米醋 2勺
• 香油/橄榄油/椰子油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 糖（可不加） 3克
• 大蒜 1瓣

减肥食谱：拌时蔬+美味酱汁儿的做法步骤

步骤 1

金针菇去根部后撕开平铺，胡萝卜切成丝儿，莴笋切丝儿（做给小朋友吃的话可以用模具刻蔬菜花），锅内放冷水，蒸20分钟左右（此处用的是小美，在煮豆浆同时蒸）；

步骤 2

在蒸菜时可以调酱汁儿；

步骤 3

大蒜切末，加生抽、米醋搅拌均匀后加入香油（橄榄油/椰子油），后加入少许黑胡椒（根据喜好加糖）

步骤 4

时蔬蒸熟后拌入酱汁儿；

步骤 5

很适合做减肥餐，加2个鸡蛋白/蛋白粉即可饱腹～

减肥食谱：拌时蔬+美味酱汁儿的小贴士

时蔬可根据个人喜好换成蟹味菇、平菇、秋葵、彩椒等，很适合做减肥餐～

菜谱创建时间：2019-07-17 13:10:25